* 1 kilogram maki
* 3 paczki suchych drozdzy Oetkera
* 10 dkg otreb pszennych prazonych
* 1 filizanka siemienia lnianego
* 1 filizanka ziaren slonecznika
* 2 lyzeczki soli (czubate)
* 2-3 lyzeczki cukru
* troche pieprzu (plaska lyzeczka)
* 1 litr cieplej wody
* mozna dodac troche maku i sezamu
* dwie lyzki maki ziemniaczanej (niekoniecznie, ale...) 

Suche skladniki wymieszac
Zalac ciepla woda i ponownie dokladnie wymieszac
Wylozyc ciasto do formy wysmarowanej olejem
Nie czekajac na wyrosniecie piec ok. 20min w temperaturze 90st. a nastepnie 1h40min w temperaturze 200st.

no i na koniec ... kromeczka dla mnie ... ;P

smacznego!